原创这饼是北方人餐桌的常客,不煎不烙,层次众又众,比馒头益吃众了

来源:http://www.liudja.cn 时间:07-15 19:46:23

原标题:这饼是北方人餐桌的常客,不煎不烙,层次众又众,比馒头益吃众了

馋猫虽不是北方人,但是迎面食却情有独钟,每天的早餐都少不了一顿面食,面条馒头包子大饼,样样不缺。近来家人却喜欢上了这个面食,隔三差五都要吃一次,时兴益吃还营养足,行为早餐稀奇正当。这个面食就是用南瓜泥和面做的南瓜千层饼,清香微弱稀奇开胃。

其实南瓜真的是最价廉物美的相通瓜果了,买上一大块也就花了两三元钱,炒炖蒸煮都益吃,在吾家啊,一周起码吃4次。由于南瓜的钙质很雄厚,频繁食用南瓜,对骨骼的发育也有肯定的益处,尤其是孩子和老人,频繁吃吃能添添身体的钙质。南瓜中雄厚的类胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,对人体的视觉很有益处。而南瓜中的果胶还能调节胃骨食用的摄取速率,使糖类摄取减慢,对限制饭后血糖上升有肯定的成果哦。

今天馋猫分享给行家的这款南瓜饼,是通过发面制成的,肠胃不益的能够吃这个,相对于不发面的这栽做法更益消化,对肠胃也更益。做法不难,等下就奉上,坚信你望完就能学会哦!

【南瓜千层饼】

南瓜泥180克,面粉350克,酵母3克,玉米油适量,芝麻适量,细砂糖适量

【制作步骤】

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1,南瓜往皮切成幼块,放入锅里蒸熟压烂后用搅拌机搅打的更添雅致一些,由于南瓜的糖粉和含水量分别,荣誉资质因而和面的时候能够按照实际情况添减量揉面。

2,等到南瓜泥变得温炎的时候,把酵母放入南瓜泥里拌匀,倒入面粉里揉成平滑的面团。

3,揉益的南瓜面团不克粘手,这款面饼不是很甜腻的点心饼,有南瓜淡淡的清香,能够行为主食搭配菜或牛奶豆浆来吃的。

4,面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵到2倍大幼就能够了,拉开望望内里的有蜂巢状的构造就是已经发酵益了。

5,发酵益的面团掏出来大力揉搓,把内里的气体一切排尽后搓成长条,取一个较大点的面团出来后,剩下的切成6-7等份。

6,取一个大面剂,案板上放入少许的干粉防粘,将面团擀成长约30CM面饼,其余的均擀成比它幼一圈的面饼。

7,把最大的面饼放在底下,然后刷上一层玉米油,一层一层的把面饼放上往,每一层都要刷上油防止粘连。

8,放完面饼之后,将底下那层面饼向上包住一切的面饼,抓紧包口。

9,把面饼翻过来,清理一下,上面撒上白芝麻,放入温水的锅里发酵20分钟旁边,直接开大火蒸15-20分钟,焖5分钟即可出锅。

蒸益的南瓜饼稀奇香柔益吃,一层又一层的,吃的时候能够一层层吃,乐趣又益吃,能够卷菜吃,不论是行为早餐照样主食都是很不错的选择哦!喜欢云云的饼吗?跟着馋猫做首来吧!


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